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Le menu est l’un des éléments essentiels à préparer lors d’un évènement particulier. Salade charcutière, verrines de foie-gras ou petits-fours salés, un bon menu est tout ce qu’il y a de meilleur pour épater ses convives pour un apéritif, un repas assis ou un cocktail dinatoire. Le meilleur traiteur lyon dispose des compétences et de l’expérience nécessaire pour vous accompagner dans vos choix de menu lors d’un mariage ou une autre occasion spéciale. Le service traiteur peut concocter des plats savoureux pleins de gourmandise selon vos préférences. Voici 10 idées de buffets idéales pour un cocktail dinatoire réussi.
Le buffet : Très plébiscité pour les évènements
Sur une grande table de style rustique ou avec une déco plus contemporaine, les buffets ont toujours la coté lors des évènements privés ou professionnels. Préparer un buffet c’est exposer toute une variété de mets culinaires à faire languir les papilles.
La clé d’un buffet de réceptions réussi est de varier les plaisirs avec des produits de qualité, pour offrir un menu gourmet à ses invités. Buffets chauds ou froids ? Tout va dépendre de la saison. N’optez surtout pas pour un buffet froid pendant l’hiver, c’est un faux-pas à éviter !
L’idée est d’offrir une bonne dégustation avec des plats à la fois simples et originaux. C’est là que le talent du meilleur traiteur lyon sera mis en avant. Le professionnel saura transformer le plus banal des plats en un véritable festin, idéal pour un cocktail dînatoire.
Le meilleur traiteur lyon : Un menu personnalisé !
Un meilleur traiteur lyon est un spécialiste dans la réalisation de buffet gastronomique pour un cocktail dinatoire. Bien qu’il soit possible de préparer son buffet soi-même, il serait plus judicieux de confier toute l’organisation à un professionnel adéquat.
Solliciter un service traiteur chevronné offre des avantages indéniables :
Un menu personnalisé
Avec une prestation de qualité, vos invités bénéficieront d’un accueil chaleureux et de plats minutieusement élaborés. Un bon traiteur évènementiel sera à l’écoute de vos exigences et de vos suggestions pour offrir un moment inoubliable à tous.
Les prestations d’un traiteur incluent la mise en place du buffet dans le lieu de réception, pour le coté esthétique. Rien que la déco de la table va vous donner l’eau à la bouche !
Moins de stress
Organiser un cocktail dinatoire pour la famille ou les collègues peut engendrer beaucoup de stress. Vous n’aurez pas le temps de profiter à fonds de votre propre évènement. Avec un traiteur professionnel, plus de stress ni de pression le jour J venu.
Tous les détails seront anticipés en amont par le spécialiste culinaire, incluant les imprévus. Se faire accompagner par un professionnel, c’est passer une réception évènementielle en toute sérénité.
10 idées de buffets pour son cocktail dinatoire
Pour vous aider à faire un choix de buffet pour un cocktail dinatoire, voici 10 de nos meilleures idées :
- 1-Des tatins de tomates cerises ;
- 2-Des brochettes de canard à la marinade de citronnelle ;
- 3-Des pizzas blanches et vertes cuites au barbecue ;
- 4-Des farces de camembert aux abricots et amandes douces ;
- 5-Des ailerons de poulet marinés ;
- 6-Des bouchées de radis avec œufs de saumon ;
- 7-Des cocktails sucrés de pastèque et menthe ;
- 8-Des brioches parfumées aux herbes et à l’ail ;
- 9-Des gaspacho de tomates et fraises au basilic ;
- 10-Des rillettes de maquereau parfumées à la grenade.
Ce ne sont pas les idées de recettes qui manquent pour des préparations pleines de raffinement. Faites une liste de plats chauds et froids à proposer au traiteur de votre choix. Ce dernier pourra vous proposer quelques ajustements pour rendre le menu à la fois original et gourmand.
Un meilleur traiteur lyon vous donne clé-en-main pour garantir la réussite de votre réception.
