Voyager peut être assez dur pour notre corps et souvent notre système digestif est le premier à ressentir le mal du pays. Entre les heures de réveil folles pour les vols ou les repas au restaurant en permanence, il peut être difficile d’avoir une sorte de routine. Pour toute personne ayant des besoins alimentaires supplémentaires, le voyage peut être beaucoup plus difficile ! Il y a tellement de personnes qui ne peuvent pas manger de gluten pour des raisons de santé. Si c’est votre cas, soyez assuré que vous n’avez pas à faire de compromis en voyage.
Ces 7 conseils utiles pour les voyageurs sans gluten vous aideront à rester heureux et en bonne santé à l’étranger !
1. Trouvez un supermarché (ou une pharmacie)
C’est ce qui va rendre votre vie sans gluten tellement plus facile. Si le supermarché de la destination où vous vous trouvez n’a pas de section décente pour les produits sans gluten, allez à la pharmacie parce qu’ils auront probablement plus de variété en stock. Ne perdez pas de vue que les prix des aliments sans gluten peuvent être plus chers, mais les supermarchés sont toujours la voie à suivre pour le moyen le moins cher de garder votre régime alimentaire sur la bonne voie. Alors prenez du pain, des biscuits et des gâteaux sans gluten et faites un pique-nique avec vos amis !
2. Apprenez les mots clés dans la langue de votre destination
Si vous allez dans un pays où l’anglais n’est pas la première langue, soyez préparé. Cherchez les mots qui signifient le pire pour les mangeurs sans gluten, comme, blé, malt, seigle et notez-les. Lorsque vous êtes au supermarché, vérifiez les ingrédients de n’importe quoi avant de l’acheter. Si l’un de ces mots apparaît, vous savez que ce n’est pas l’aliment qu’il vous faut.
3. Apprenez la phrase pour » Je suis cœliaque «
Il y a une différence entre » sans gluten » et » cœliaque « , mais c’est difficile à faire comprendre si vous êtes dans un pays de langue étrangère. Votre meilleur pari est d’avoir cette phrase en tête et de l’utiliser quand vous en avez besoin. Elle vous sera certainement utile dans les restaurants et les cafés quand vous voudrez revérifier quelque chose avec le serveur. Et hé, vous aurez l’occasion d’apprendre de nouvelles langues tout en prenant soin de votre santé !
4. Faites le plein de collations quand vous en avez l’occasion
Et grignotez correctement quand vous le faites. Évitez les en-cas sucrés et soyez reconnaissant de ne pas pouvoir manger ces biscuits malsains à cause du gluten qu’ils contiennent. Les fruits secs, les noix et le fromage sont votre meilleur pari pour les collations afin de maintenir les niveaux d’énergie et d’alimenter votre corps en protéines pour des journées pleines de visites touristiques.
5. Toujours demandez aux restaurants
Même si le menu indique que c’est sans gluten (vous serez bien habitué à repérer ce glorieux GF), il vaut toujours la peine de vérifier deux fois. Assurez-vous que les sauces, marinades et accompagnements n’ont pas été cuits à proximité de produits contenant du gluten. Rappelez-vous cette phrase pratique que vous avez apprise pour un pays de langue étrangère : c’est le moment de l’utiliser !
6. Ne soyez pas trop fier
Ne pas pouvoir digérer le gluten n’est pas quelque chose dont il faut avoir honte. Si vous prévoyez de manger au restaurant et que vous avez vraiment envie d’un hamburger, votre meilleure supposition est que le pain ne sera pas sans gluten. S’approvisionner en pain sans gluten au supermarché quand vous en avez l’occasion et en avoir dans votre sac. Boom. Parfait pour un hamburger. Expliquez la situation à votre serveur et il y a de fortes chances que vous soyez autorisé à utiliser votre propre pain. Il n’y a jamais de mal à demander !
7. Faites des recherches
Apprenez à connaître le pays où vous allez ! Lisez les commentaires d’autres voyageurs et voyez ce qu’ils ont dit sur la convivialité sans gluten de la destination. Certains pays s’en occupent mieux que d’autres et sont plus accommodants. Vous pourriez être surpris de constater que certains pays sont incroyablement amicaux envers le gluten – l’Italie y compris ! Si vous savez vers quoi vous vous dirigez, vous pouvez être mieux préparé et contrôler votre régime alimentaire.
