J’ai voulu vous parler d’une épice que j’ai beaucoup utilisée et à laquelle je me suis pas mal intéressé ces derniers temps : la Cannelle
On en dit beaucoup de bien que ce soit pour la peau ou la santé… Souvent les deux vont de pair…
Pour commencer il faut savoir qu’il existe plusieurs Cannelle de plusieurs régions du monde (de Chine, la Cannelle de Ceylan, etc.) et on peut la trouver en moulue, en bâton, en comprimés ou encore en huile essentielle. Je vous conseille de choisir la Cannelle de Ceylan et Bio.
Quel que soit votre rapport avec cette épice, il faut savoir que la Cannelle contient de l’aldéhyde cinnamique, un puissant antibactérien, antiviral, antifongique et antiparasitaire. C’est pour cela qu’elle a un pouvoir énergisant très important puisqu’elle aide à réduire la fatigue et même si elle est causée par un rhume ou une grippe. Elle a aussi un effet très positif sur le système digestif et aide à réduire les risques cardio-vasculaires. La Cannelle est aussi un aphrodisiaque puissant.
Pour ce qui est de la beauté, la Cannelle possède de nombreux anti-oxydants, donc elle permet de redonner éclat aux peaux fatiguées, ternes mais elle aide également les peaux acnéiques lorsqu’elle est associée au miel et au citron en masque visage.
Pour celles qui font des régimes ou souhaitent stabiliser leurs poids, la Cannelle associé à du Miel aiderait la perte de poids puisqu’elle réduit l’envie de consommer du sucre. Vous pourrez le consommer directement ou bien en infusion.
Comment moi je l’utilise ?
En complément alimentaire / santé / bien-être : une cuillère à café de miel + une cuillère à café de cannelle au réveil avec un bon thé vert…. Quoi de mieux pour commencer la journée de bon pied ? Ce mélange, consommé quotidiennement aurait des effets très puissants sur la santé et le bien-être en règle général. Entre autres : augmentation de la bonne humeur, renforcement des défenses immunitaires, baisse de la fatigue, régulation du poids, combat l’acidité gastrique etc.Et je peux vous en parler après expérience car d’habitude, j’ai des règles très douloureuses et comme je n’aime pas prendre des médicaments, en général, je me soulage en prenant des bains ou en utilisant des compresses d’eau chaude etc. Ce mois en particulier, je n’ai pas eu autant de douleurs que d’habitude et je n’ai même pas eu besoin de bains chauds ou de compresses. Je ne sais pas si c’est directement liés à ma consommation de cette cuillerée de mélange le matin mais j’ai aussi remarqué que j’étais de meilleure humeur et plus énergique aussi.
En Soin Bain de bouche : je fais un mélange eau (ou eau infusée de menthe) + jus de citron (ou huile essentielle de citron) + 1 cuillère à café de Cannelle pour un total de 300 ml environ. C’est très rafraichissant, naturel et m’aide à réduire les saignements de gencives que je peux avoir. Il faut savoir aussi que la Cannelle aide à lutter contre la mauvaise haleine, d’où l’intérêt de l’ajouter aux soins pour les dents.
Dans mes Boissons Chaudes : J’en ajoute dans mes tisanes ou encore dans mes boissons végan à base de café ou de chocolat chaud.
Attention par contre à ne pas en abuser et en surconsommer, cela peut présenter des risques puisque c’est une épice très puissante. Faites aussi attention à vérifier si vous y êtes allergique ou non.
