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Vous avez prévu une réception avec vos amis et vous souhaitez les impressionner avec l’organisation de votre table ? Pour cela, vous pouvez personnaliser vos couverts, notamment vos couteaux de table. Cela donnera une touche d’originalité à votre repas sans nuire à l’utilité première du couteau, qui est de couper efficacement les plats.
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Outre la valeur que possède le couteau de table, le fait de le personnaliser en fait un objet original. L’avantage d’un couteau de table personnalisé est qu’il peut être gravé d’un nom ou d’un mot particulier selon l’événement ou la personne à qui il est destiné. Vous pouvez également demander à un professionnel de changer le manche de votre couteau pour avoir des matériaux plus nobles. Vous pouvez par exemple remplacer un manche en acier inoxydable par du bois de corail ou de l’olivier. En vous tournant vers des spécialistes de la création de couverts personnalisables, vous pouvez obtenir un couteau de table personnalisable à un prix abordable.
De plus, vous avez la possibilité de choisir les finitions de vos couteaux. Si vous aimez le gris, vous pouvez opter pour une finition en titane gris anthracite. Elle est non seulement élégante, mais donne aussi l’impression que le couteau est taillé dans la roche. Si vous avez une préférence pour les couverts de couleur sobre, vos couteaux peuvent être polis, parfois même au point de produire un effet miroir très chic. Enfin, vous pouvez demander que l’on change l’affûtage de la lame de vos couteaux. Elle pourra ainsi avoir des particularités précises et avoir les mêmes fonctions qu’un rasoir.
Choisissez le matériau du manche des couteaux de table
Si vous souhaitez impressionner vos invités, vous devez choisir le matériau du manche de vos couteaux avec soin. Les manches en matériaux naturels (bois, corne, etc.) sont généralement moins résistants que les manches en matériaux composites (cristallium, G10, paperstone, etc.). Les matériaux composites supportent en effet mieux l’eau, la chaleur et les produits d’entretien. Les matériaux naturels, quant à eux, se fragilisent rapidement. Avec le temps, vous pouvez voir le manche de vos couteaux se polir, se patiner et s’adoucir.
Pour un usage intensif, optez pour des manches en acier, paperstone, cristallium ou fibres de carbone. Ils sont conçus pour résister aux agressions extérieures. Pour un usage ponctuel par contre, vous pouvez vous contenter des manches en bois ou en corne. Si vous tenez néanmoins à garder ces couteaux plus longtemps, rangez-les dans un étui en cuir. N’oubliez pas que le bois est un matériau qui peut très vite se ternir ou perdre de son éclat. Pour redonner à ce matériau son aspect originel, vous pouvez le poncer avec une huile de protection.
Faites graver la lame des couteaux de table de façon originale
Une gravure au diamant ne passe jamais inaperçue sur la lame d’un couteau. Pour faire ce travail, les professionnels utilisent souvent un pantographe muni d’un diamant. C’est ce qui rend la gravure au diamant inaltérable. Cette technique est réputée pour son niveau de détail et sa précision de coupe. Elle peut rendre n’importe quel objet original, notamment un couteau de table. La pointe du graveur est généralement positionnée à des angles précis en fonction des matériaux à graver.
Si une pointe à angle de 90° est habituellement requise pour la surface d’un stylo, ce n’est pas le cas pour les autres objets. Il faut une pointe à angle de 120° pour graver correctement la lame d’un couteau. Quel que soit le matériau de la lame (acier, aluminium, etc.), la gravure au diamant permet de créer un produit finement distinctif et travaillé. Vous aurez ainsi un produit artistique qui résistera à l’épreuve de temps.
Choisissez le style des lames des couteaux
Il existe sur le marché une multitude de styles de lames de couteaux. Vous pouvez choisir un couteau avec une lame en forme de rasoir ou dentée. La lame à dents est très appréciée pour sa capacité à trancher rapidement les aliments. Elle permet de faire de fines tranches et des cordages. Les découpes avec une lame à dents sont toutefois moins précises que celles avec une lame rasoir.
L’avantage de la lame rasoir est qu’elle offre une grande précision. Elle est parfaitement lisse et sans aucune denture. Avec ce type de couteaux, les coupes sont très nettes et sans effilochage. Il est très facile de découper de la viande (bœuf, agneau, poulet, etc.) avec cette lame. L’affûtage des lames lisses est également moins complexe que celui des lames dentées. S’il faut faire un choix, optez pour les couteaux à lame rasoir.
